Шоколадный хумус
Отварной или консервированный нут 450 г
Тахини 95 г
Оливковое масло 80 мл
Вода 80 мл
Сахарная пудра 2 ст. л
Ванильный экстракт ½ ч. л
Соль ¼ ч. л
Тёмный шоколад 120 г
В чаше кухонного комбайна соедините все ингредиенты, кроме шоколада, взбейте в однородную пасту. Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. Не выключая кухонный комбайн, влейте в чашу растопленный шоколад, взбейте хумус до однородности.
