Желе, в якому всього 55 ккал на 100 гр.
Для приготування ніжного желе нам потрібно:
- Желатин 25 грам (завжди беру «Мрія»)
- Молоко 2,5% 300 гр.
- Вода 150 гр.
- Какао-порошок 30 гр.
- Протеїн 60 гр (у мене Optimum Nutrition зі смаком шоколаду)
- підсолоджувач за смаком, у мене Еритритол від Now Foods 50 гр. (можна звичайний цукор, але тоді калорійність буде більша)
Желатин (25 гр.) залити холодною водою (150 гр.) і залишити до набухання. В блендері змішати молоко, какао, підсолоджувач та протеїн. Далі потрібно розтопити желатин. Поставте каструлю з водою на плиту, доведіть її до кипіння, поставте стакан з желатином в каструлю (на дно каструлі можна підстелити серветку) і мішайте до повного розставання желатину. Желатин вилийте у блендер, ще раз гарно все перемішайте й розлийте по формах. Дайте постояти декілька годин в холодильнику, а потім насолоджуйтесь.
Смачного!
КБЖВ 55,3/ 7,2/ 2,4/ 2,7
