е-да

мои первые

варим суши- рис
режем все остальные ингредиенты: красную рыбу, огурец, авокадо
обжариваем креветки с добавлением сладкого чили и синим луком
заматываем в листы и режем, я ещё сыр сливочный на некоторых добавила

а вот после 12 часов в холодильнике

Конечно будет актуально многим в следующем году
но в этом году у меня вышла крышесносная пасха!

вишнёво шоколадно кокосовая эйфория
250 гр творога
125 гр маскарпоне
35 гр сливочного масла 82%
70 гр сгущенки
150 гр белого шоколада
50 гр кокосовой стружки
1 ч.л. ванильного сахара или ванильной пасты
70 гр замороженных вишен
2 ст. л. сахара + 1 ч.л. пектина

в сотейнике смешиваем вишни, сахар и пектин
топим шоколад и смешиваем все ингредиенты кроме вишен
делим массу на 2 части и одну смешиваем с половиной вишен, выкладываем в форму по слоям. Во внутрь кладём тряпочку и форму ставим в емкость, чтобы было куда стекать лишней жидкости и на ночь в холодильник

Клубника, йогурт, кедровые орешки

Ещё попробовала сделать тирамису из остатков. Из тирамису осталось только савоярди:)
•пропитала какао сваренным на воде
•крем: греческий йогурт 10% + сахар (на 100 мл йогурта чайная ложка сахара)
•оставить на 3 часа в холодильнике