Тестовий режим

2022-04-01 15:03:19 ​​Це українські ресторани, які годують ЗСУ і тероборону. Розповідаємо, як їх підтримати Зібрали (і будемо оновлювати!) список закладів, які організували волонтерські кухні під час війни та годують військових, тероборону й медиків у час війни. Від Києва… Відкрити / Коментувати

2022-03-31 16:00:58 ​​ Київський ресторан Mirali запускає серію благодійних гастрономічних вечер у Німеччині

Вечері за участі шеф-кухаря Міралі Ділбазі відбудуться в закладах Mural Restaurant у Мюнхені, 100200 Kitchen у Гамбурзі, Maximilian Lorenz у Кельні, Weinsinn у Франкфурті, а також Mrs Robinson's, Horvath і Nobelhart und Schmutzig у Берліні. Відкрити / Коментувати

2022-03-31 15:19:40 ​​Це українські ресторани, які годують ЗСУ і тероборону. Розповідаємо, як їх підтримати

Зібрали (і будемо оновлювати!) список закладів, які організували волонтерські кухні під час війни та годують військових, тероборону й медиків у час війни.

Від Києва та Львова до Чернігова. Закликаємо їх підтримати Відкрити / Коментувати

2022-03-25 12:00:52 Шеф-кухар Хосе Андрес понад 10 років годує людей у гарячих точках. На жаль, тепер і в Україні. Інтерв'ю із засновником World Central Kitchen

«Ми будемо всюди, де голодні люди борються за те, щоб поїсти» – девіз іспансько-американського шеф-кухаря Хосе Андреса. Він організовував польові кухні під час пандемії, рятував Пуерто-Рико після урагану, а тепер годує українців на кордоні з Польщею та в кількох десятках міст.

Ми поговорили з Андресом про місяць роботи в Україні, нещодавнє призначення в раду під головуванням Джо Байдена та, звичайно, борщ.

«Війна – це ураган, який ніколи не закінчується» Відкрити / Коментувати

2022-03-21 19:21:06 ​​Ресторан «Інші» з безкоштовним меню від Євгена Клопотенка у Львові

Новий заклад у центрі Львова – бістро «Інші» від Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк («100 років тому вперед»).

В «Інші» є два меню: основне і безкоштовне меню №2: «Його можуть попросити всі, хто не має змоги заплатити. До нього входить основна страва, салат та горнятко кави» Відкрити / Коментувати

2022-03-19 20:15:02 Безкоштовний ресторан для літніх людей «Паляниця» відкрили в центрі Києва.

«У перший день годуємо 500 людей на місці, ще 300 порцій розносять волонтери. Думаю, проєкт буде робити 1200-1500 порцій на день», – коментує The Village Україна перший день роботи співзасновник Алекс Купер (Kyiv Food Market, Odesa Food Market) Відкрити / Коментувати

2022-03-18 11:54:14 ​​Безкоштовний ресторан для київських пенсіонерів «Паляниця» біля площі Льва Толстого

Не думали, що будемо під час війни писати про нові місця в Києві, але як тут не написати.

Ресторан із безкоштовними обідами для літніх людей «Паляниця» відкриває Алекс Купер (Kyiv Food Market, Odesa Food Market, «Молодість») та партнери.

Запуск у суботу, 19 березня, працюватимуть з 12:00 до 15:00. Купер додає, що це перший заклад мережі, планують запустити ще кілька безкоштовних ресторанів по місту Відкрити / Коментувати

2022-03-17 18:08:30 Найбільше фудмедіа світу написало про українських шефів на війні

Наприклад, команда Алекса Купера готує сім-вісім тонн їжі на день, далі планує готувати один мільйон. А Володимир Ярославський згадує свій досвід роботи у буфеті турбомеханічного заводу, де треба було годувати 7 тисяч людей щоденно.

Детальніше читайте тут Відкрити / Коментувати

2022-03-01 09:08:02 ​​ Американсько-іспанський шеф-кухар Хосе Андрес приїхав на кордон з Україною для допомоги. Його команда World Central Kitchen організовує роботу польових кухонь з території Польщі, які зустрічають громадян України після перетину пропускних пунктів

Подивіться його зворушливу промову про ситуацію на кордоні та засудження дій РФ:

«Ми більше не можемо дозволяти путінам цього світу робити такі жахливі речі. Життя – це не гра в «Монополію». Усім, хто зараз підтримує Путіна, має бути соромно. Усім, хто каже, що Путін хороший лідер – вам має бути дуже соромно». Відкрити / Коментувати

2022-02-25 16:28:36 ​​ Друзі, BAROUT – це українське медіа про коктейльну культуру та індустрію барів. Але в час, коли Росія пішла повномасштабною війною проти нашої країни і коли російські окупанти бомбардують наші міста, єдиним коктейлем, який залишається для нас актуальним, є коктейль Молотова.

Долучаємося до заклику Міністерства оборони, яке героїчно відстоює наш суверенітет і право на майбутнє, і пропонуємо готувати коктейлі Молотова проти російського окупанта Відкрити / Коментувати