Get Mystery Box with random crypto!

Гастрономія порожніх фраз

Логотип телеграм -каналу gastroliterature — Гастрономія порожніх фраз Г
Логотип телеграм -каналу gastroliterature — Гастрономія порожніх фраз
Адреса каналу: @gastroliterature
Категорії: Їжа
Мова: Українська
Передплатники: 311
Опис з каналу

Їжа в літературі та гастрономічні цитати
Веде @svtbhdnts

Ratings & Reviews

2.67

3 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

0

4 stars

1

3 stars

1

2 stars

0

1 stars

1


Останні повідомлення 2

2022-12-03 12:10:05 Сьогодні 300 років з дня народження українського філософа з кулінарним іменем – Григорія Сковороди

Образами їжі Григорій Савич у своєму письмі не зловживав, проте розмірковував про значення самого харчування.

До вашої уваги – антична гастрономічна мудрість у бароковій обробці Сковороди (досі актуальна, доречі):

ЗОЗУЛЯ ТА ДРІЗД

Зозуля прилетіла до чорного Дрозда.

— Чи тобі не нудно? — питає його.— Що ти робиш?

— Співаю,— відказує Дрозд.— Хіба не чуєш?

— Я співаю частіше від тебе, проте однаково нудно...

— Так ти ж, пані, тільки те й робиш, що, підкинувши в чуже гніздо свої яйця, з місця на місце перелітаєш, співаєш, п'єш та їси. А я сам годую, бережу і вчу своїх дітей, а працю свою полегшую співом.

Сила:

Багато хто, занедбавши споріднену їм роботу, лише співають, п'ють та їдять. У сім гультяйстві вони терплять їдучішу нудьгу, ніж ті, хто працює без ослабу. Співати, пити та їсти — не робота, а лише крихітний хвостик з головного, призначеного нам діла. А хто для того їсть, п'є та співає, щоб охочіше після відпочинку взятися до роботи, як до покликання свого, тому ніколи нудьгувати: щодня він і працює, і відпочиває, і се про нього приказка: "Добрій людині щодня свято". Робота наша — джерело радості. А коли кого своя робота не звеселяє, той, звичайно, їй не родич і не її вірний приятель, але щось біля неї любить, і як не спокійний, так і не щасливий. Але немає нічого солодшого, як спільна для нас усіх робота. Вона є голова, світло і сіль будь-якого окремого заняття... Щасливий той, хто поєднав любе собі заняття із загальним. Воно є справжнє життя. І тепер можна зрозуміти таке Сократове слово: "Дехто живе для того, щоб їсти й пити, а я п'ю й їм для того, щоб жити".

Зі збірки "Байки харківські", початок 1770-х років

#черевна_мудрість
174 views09:10
Відкрити / Коментувати
2022-12-02 17:42:09
Вареники-мученики Вареники-мученики, сиром вам боки набивали, маслом очі заливали, в чавуні кипіли, за нас грішних муку терпіли. Народна пародійна молитва #вареники #пародія
125 viewsedited  14:42
Відкрити / Коментувати
2022-12-01 12:53:12 porn in black

грудень – це місяць чорних черешень
сніг ще усіх відбілити не встиг
ягоди щемко і пристрасно брешуть
ніби-то ліпші й солодші за сніг
сміх твій дитячий – ранок морозяний
сльози вечірні – тіні в раю
чорні черешні з літа і з осені
ще пам'ятають присутність твою
наші уста від черешень чорні
наші діла і наміри – білі
ретро блідого грудневого порно:
замість морозу – сироп по шкірі
хай обережно хай як але зрештою
ми вибираєм дорогу доріг
грішні
сердешні
чорні черешні
котяться в небо
падають в сніг

Юрко Іздрик
2012


#гастро_вірші
#гастро_еротика
122 viewsedited  09:53
Відкрити / Коментувати
2022-11-27 13:55:03 ...пікантна весна, мов сир брі

абсолютно поза контекстом, але попри це не менш прекрасна цитата з поезії Ніка Бажана "Цирк"

#смакові_метафори
154 viewsedited  10:55
Відкрити / Коментувати
2022-11-24 17:26:01 Жінка з цитринами

Западали шибки у мовчання і морок.
Ну кого під цю пору замислений сніг перестріне?..
Жінка мила під краном
місяці і цитрини,
І сопів їй у спину чайник, самітний і хворий.
Перебирала цитрини — обережно, мов спомини.
Стугоніла плита голубими суцвіттями газу,
І горіло варення, розлите в співучі вази,
Сонцем пряним липневим, що в тілі щемить так оскомно.
Десь горталися вікна і двері, мов книги, —
А тут розпеклася до білого спіраль тишини в'юнка...
Намалюйте по пам'яті,
Намалюйте січневим снігом
Обличчя жінки, яка не чекає дзвінка.
І озвучте годинником, що невпинно хвилини губить,
Ці провалені в сутінь очі, німі і безвиразні,
Ці надламано-тонкі пальці в перснях, немов у виразках,
Що об них так легко поранити губи,
Цей перебіг усмішок — мимобіжних, рваних, косих,
Настороженість рухів — повільних, зачаєних...
І цитрина до чаю,
І трошки одчаю —
Ну а так, поза тим, — то усе, як в усіх, як в усіх...
Вечоріли шибки, осяйні і печальні.
Ну кого під цю пору замислений сніг перестріне?
Жінка миє під краном місяці і цитрини,
І говорить їй в спину чайник, шепоче у спину чайник...

Оксана Забужко, поезія зі збірки "Травневий іній", 1985

#гастро_вірші
144 viewsedited  14:26
Відкрити / Коментувати
2022-11-21 14:15:03
Пісня повара

Журнал "Перець"
1945 рік


#гастро_вірші
147 viewsedited  11:15
Відкрити / Коментувати
2022-11-17 16:13:24 А ось вірш самого Влизька

Підхід до банана диялектично

Зайшов у крамницю, – купив банан,–
банан у рот, – язик холоне,
виходить, банан – ворожа шпана,
бо він  – банан – з британських колоній.
Як бачите, – з’їв собаку ідеології,– 
мене не здеклясуєш банановою облогою!
Адже й не таке нападало на нас: –
Звідси марксівські заскоки і крахи: – 
Спочатку купиш банан, ананас,
а потім френча і карги:
Пиши, що пропав, – захопився екзотикою,
виплачуєш англійським модам відсотки.
Вийдеш на вулицю, – преш фанфарон, –
куди не зирни – британське тавро.
Ботинки – британські, краватка – англійська:
Дайош Европу! – Долой Архангельськ!
Готовий ідейних висівок куль, –
без трьох хвилин культурний Джон-Буль!
Вумний, аж світишся! – Ери знак.
Говориш фарбисто заради палітри:
– Европа! – Комплекс! – Многоетажних! – Ознак!
(прогноз огулом і з великої літери).
А там через тиждень читаєш «Таймс», –
знаєш, що – яма, а що – Ямайка,
ол райт, вери вел, гуд бай, годдамс,
гульк, – і зробився з Михайла Майком…
Стоп! Покажчик надхнення закляк…
Чого ж не відчуєш і не перевариш! – 
З мухи слона не оформиш ніяк,
Месію – з банана …виходить, товариші!
Можливо, що тут синоним, чи ж:
Банан ідеологічно коштує недорого:
Іншим завільно, – їси й мовчиш,
для мене ж банан – клясовий ворог.

Олекса Влизько
1929


#гастро_вірші
172 viewsedited  13:13
Відкрити / Коментувати
2022-11-17 15:02:59 Дисонанси в трансі

Земля сьогодні, як кавун.
Розрізав би оце на скибки
І з'їв би десь під згуки скрипки,
Під регіт струн.
Чорт батька зна! Кавун – не ананаси,
Париж. Буржуй у транс.
На двох ногах гуляють ватерпаси,
А спереду – баланс.

Омелян Заратустра (псевдонім)
Пародія на поезії Олекси Влизька
1928


#смакові_метафори
#пародія
122 viewsedited  12:02
Відкрити / Коментувати
2022-11-15 14:21:01 Пекльне застілля

... Нарешті, вхопили вони [чорти] діда і посадовили за стіл, такий, мабуть, завдовжки, як шлях од Конотопа до Батурина.

"Ну, це ще не дуже погано", подумав дід, побачивши на столі свинину, ковбаси, капусту з кришеною цибулею і багато всяких ласощів: "видно, чортова наволоч не додержує посту".

Треба вам сказати, що дід, коли траплялось, не одмовлявся перехопити того-сього на зуби. Любив попоїсти, покійник, зі смаком, а тому, не вдаючись у довгі розмови, присунув до себе миску з нарізаним салом, окорок шинки; взяв виделку, що хіба трохи менша від тих вил, якими дядько бере сіно, зачепив нею найбільший шматок, підставив скоринку хліба та — зирк, і одніс у чужий рот. Ось-ось, отут коло самих його вух, — навіть чути, як чиясь пика чвакає на весь стіл та зубами клацає. Дід нічого; бере другий шматок, і от, здавалось, уже й по губах зачепив, тільки знову ж не в своє горло. Втретє — те ж саме.

Збісенів дід; забув і страх, і те, в чиїх лабетах сидить тепер...

Микола Гоголь, уривок з повісті "Пропала грамота"
1829-31


#пекельні_бенкети
137 viewsedited  11:21
Відкрити / Коментувати