Пухкі вафлі на кефірі Готуються дуже просто, і розлітаються за хвилину
Інгредієнти:
• 2 яйця
• 100 гр цукру
• 10 гр ванільного цукру
• Щіпка солі
• 400 мл кефіру (або кислого молока)
• 300 гр борошна
• 10 гр розпушувача
• 50 гр розтопленого вершкового масла
Приготування:
• Яйця, цукор, ванільний цукор, сіль з’єднуємо і ретельно перемішуємо.
• Вливаємо кефір і додаємо борошно з розпушувачем, і знову перемішуємо щоб не було грудочок.
• В кінці додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо. (Інколи я залишаю тісто на декілька хвилин щоб воно відпочило, і тоді починаю смажити).
• І обсмажуємо вафлі в розігрітій вафельниці декілька хвилин до готовності.
Вони виходять дуже ніжними і пухкими, і головне залишаються такими ж смачними й після того як прохолонуть.
Насолоджуйтесь
Instagram автор: victoria_didus
#сніданок
Приєднуйтесь Готуємо з Любов’ю
