ВЕРШКОВА ЮШКА З ЧЕРВОНОЇ РИБИ Інгредієнти: Філе червоної риби - 300г
Картопля - 5-7шт
Цибуля - 1шт
Морква - 1шт
Броколі - 150г
Черрі - 150г
Вершки 15-20% - 150мл
Вершковий сир - 1 ст л
Сіль
Чорний перець
Кінза або петрушка
Вода - 2-2.5 л
Приготування: Обсмажити на олії цибулю з морквою, додати картоплю і залити 1 літром води, підсолити. Варити до готовності.
Коли картопля майже готова, додати броколі та варити ще кілька хвилин.
Додати ще 1-1.5 л води, дивіться за консистенцією. Довести до кипіння.
Наприкінці додати філе червоної риби (у мене сьомга) і томати чері, нарізані навпіл.
Влити вершки, додати ложку вершкового сиру та чорний перець.
Довести до кипіння. Вимкнути плиту і додати зелень. Готово!
#обід
Приєднуйтесь Готуємо з Любов’ю
