Яблучна галета смачний осінній пиріг
Інгредієнти на 1 галету:• 250 г борошна
• 1 ст.л. цукру
• 1 ч.л. ванільного цукру, дрібка солі
• 125 г вершкового масла/спреду
• 1 жовток
• 2 ст.л. дуже холодної води
• Начинка: 4 середні яблука, 1/2 ст.л. крохмалю, 1 ст.л. цукру, 1/2 ч.л. кориці, 30-40 г вершкового масла
⠀
Приготування:
• Додаємо до просіяного борошна сіль, цукор, ванільний цукор, перемішуємо. Додаємо холодне масло, перетираємо в крихту, додаємо жовток, воду, замішуємо м‘яке тісто. Кладемо тісто в холодильник на 1-2 годину.
• Тісто розкачуємо в діаметр 30-35 см на столі чи відразу на пергаменті, по бажанню обрізаємо края.
• Для начинки нарізаємо яблука і викладаємо як на відео. Присипаємо крохмалем, цукром, корицею, кладемо зверху пару шматочків масла і випікаємо.
• Випікаємо при температурі 180 градусів 30 хвилин, і ще 10-15 хв при 200 градусах до золотистості. Можна їсти гарячою :)
Насолоджуйтесь
Instagram автор: anny.cooking
#пиріг
Приєднуйтесь Готуємо з Любов’ю
