​​Які продукти допоможуть перемогти стрес? 70% людей регул | ЇжаPhil

​​Які продукти допоможуть перемогти стрес?

70% людей регулярно піддається стресу. Що ж при цьому відбувається в організмі? Будь-який негативний вплив ззовні стимулює вироблення гормону, який спричиняє викид в кров великої кількості адреналіну.

Ми - те, що їмо
Перемогти стрес людині допомагає серотонін. Тому у вашому раціоні має бути якомога більше продуктів, що стимулюють вироблення даного гормону. Дієтологи навіть склали своєрідний рейтинг таких помічників:

Горіхи
У фісташках, мигдалі, кеш'ю, арахісі і фундуку містяться вітамін В12 і цинк, які беруть участь у виробленні серотоніну. Також ці плоди багаті магнієм і фолієвою кислотою, що надають нейропротекторну дію, і поліненасиченими жирними кислотами, які знижують ризик розвитку атеросклерозу.

М’ясо
Мова йде не про ковбасні або копчені вироби, а про відварене, запечене або приготоване на пару м'ясо птиці (курка, індичка). Ці страви - постачальники білків і амінокислот, без яких неможлива регенерація клітин.

Червоні продукти
У них міститься ще одна важлива амінокислота - фенілаланін. Вона не тільки надає овочам і фруктам насичений червоний колір, але й запобігає розпаду білкових структур, наприклад, гормону гарного настрою. Кращий постачальник фенілаланіну - помідори. Частіше готуйте салат з цього овоча, і гарний настрій вам забезпечено.

Риба
Вважається основним джерелом омега-3-кислот, які активізують вироблення серотоніну і покращують працездатність головного мозку. Особливу увагу варто звернути на скумбрію, сьомгу і форель - у цій рибі міститься також вітамін В12.

Чорний шоколад
Фенілетиламін - ось той природний антидепресант, завдяки якому шоколад здатний перемогти осінню депресію. Ще в цьому продукті містяться речовини, що знижують рівень кортизолу - ще одного «стресового» гормону.

Також не забувайте обідати стравами із зелені і овочів - вони поліпшать ваш настрій і не дозволять набрати зайві кілограми. Смачного!