Сахарный песок, 0,5 части масла, яйцо взбить миксером в пену. | Мясо, сало, курочка - вкусняшки

Сахарный песок, 0,5 части масла, яйцо взбить миксером в пену. Добавить сухари, муку, тща¬тельно перемешать. Развести массу соком до консистенции негустой сметаны. Половину приготовленной массы вылить в смазанную оставшимся маслом и посыпанную сухарями форму, сверху выложить слой нарезан-ных фруктов, залить оставшейся массой. Выпекать кекс 30 минут при 180°С. Готовый кекс посы¬пать сахарной пудрой.