Швидке печиво на кефірі
Смачне печиво з простих продуктів. Готуйте зразу подвійну порцію
Інгредієнти:
Тісто:
1 яйце
2 ст. л. цукру
0,5 пакетика ванільного цукру
щіпка солі
100 мл. кефіру
60 мл. раст. олії
270 г борошна
1 ч. л. розпушувача (з гіркою)
-----------------------------
Присипка:
1,5 ст. л. цукру
Кориця (за смаком)
Приготування:
Змішати яйце з цукром. Додати сіль, ванільний цукор. Влити кефір, масло, додати просіяну муку. Замісити тісто. Воно повинно бути м'ягеньким, еластичним. Розкатати товщиною 1 см. Посипати зверху цукром і корицею. Злегка вдавити посипку в тісто скалкою. Розрізати на квадратики або ромбики. Викласти на деко на папір, залишивши невеличку відстань між квадратиками.
Випікаємо в духовці при 180 °C 15-20 хвилин (орієнтуйтеся за своєю духовкою).
Смачного! Готуйте вдома з любов'ю
Автор: Їжа & Рецепти
Їжа & Рецепти | #печіво #кефір #випічка
