Печиво «топлене молоко»
Інгредієнти:
Цукрова пудра – 80 г
Вершкове масло - 100 г
Топлене молоко – 60 мл
Жовток – 1 шт.
Борошно - 210 г
крохмаль – 1 ст.л.
Розпушувач – 0,5 ч.л.
Приготування:
1. Змішати розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру та жовток. Додати топлене молоко та крохмаль, перемішати. Всипати трохи борошна, розпушувач і перемішати. Поступово додаючи борошно, що залишилося, замісити м'яке тісто. Довго вимішувати не потрібно.
2. Відправити тісто до холодильника на 10-15 хвилин. Потім розкотити до товщини приблизно 5 мм.
3. Вирізати формою печиво. Перекласти на деко і випікати в добре розігрітій до 180° духовці 15 хвилин.
#печиво #печенье
