ДЕРУНИ З ГРИБАМИ
Інгредієнти:
картопля - 3 шт.
печериці свіжі – 100 г
яйце - 1 шт.
майонез – 1 ст. л.
борошно - 2 ст. л.
сіль за смаком
мелені спеції - за смаком
зелень - за бажанням
олія рослинна - 40 мл
Приготування:
1. Картоплю натираємо. До картопляної маси викладаємо невелику порцію майонезу та перемішуємо.
2. Дрібно нарізаємо свіжі гриби.
3. Додаємо борошно, вбиваємо яйце. Підсипаємо зазначені спеції та приправи, нашатковану свіжу зелень.
4. Добре перемішуємо інгредієнти.
5. Дно сковорідки заповнюємо олією. Коли прогріється, картопляно-грибну основу викладаємо на сковороду за допомогою супової ложки. Обсмажуємо з кожного боку до засмаженої скоринки.
#картопля #картошка
