ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО З ЛАЙМОМ І М'ЯТОЮ
Інгредієнти:
Вершкове масло - 200 г
Сметана - 150 г
Борошно - від 300 г
М'ята свіжа – 20 г
Лайм - 25 г
Розпушувач - 20 г
Цукор - 100 г
Сіль за смаком
Приготування:
1. Листки м'яти знімаємо з товстих стебел, лайм дрібно нарізаємо, поміщаємо все в миску, додаємо 40 г цукру.
2. Подрібнюємо м'яту, лайм та цукор блендером - до отримання однорідної маси.
3. Масло нарізаємо шматочками, кладемо в миску, додаємо сметану, 60 г цукру, сіль за смаком, борошно.
4. Додаємо до інгредієнтів м'ятно-лаймову суміш – разом із соком.
5. Замішуємо тісто - пружне, еластичне, що не липне до рук.
6. Формуємо печиво, укладаємо на застелене пекарським папером деко.
7. Ставимо в розпечену до 200 ° C духовку і випікаємо близько 25 хвилин.
Смачного!
#печиво #печенье
