Гарячі бутерброди з грибами під сиром
Інгредієнти:
Свіжі булочки з кунжутом – 2 шт.
Свіжі гриби - 100 г
Помідор, огірок, цибуля – по 1 шт.
Сир твердий - 100 г
Зелень, сіль, перець, оливкова або рослинна олія
Приготування:
1. Нарізаємо цибулю та гриби.
2. Розігріваємо в сковороді олію, додаємо нарізану цибулю, трохи пасеруємо її, а потім додаємо гриби.
3. Булочки розрізати навпіл і трохи вм'яти всередину серцевину.
4. Гриби з цибулею смажимо, іноді помішуючи, до напівготовності. За часом це 7-10 хвилин. Додати сіль та перець за смаком.
5. Потім у булочки укладаємо тонко нарізані скибочки огірка з помідором та солимо. Потім зверху викладаємо обсмажені гриби із цибулею.
6. Посипаємо бутерброди тертим сиром і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку. На 7-10 хвилин.
7. Готові бутерброди прикрашаємо порізаною зеленню.
#бутерброд
