Корзинки як у дитинстві Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно 220 г
Вершкове масло 115 г
Цукор 60 г
Жовток 2 шт
Сода 1/5 ч л
Для меренги:
Білок 80 г
Цукор 150 г
Вода 50 мл
Лимонна кислота 1
Для начинки: варення, ягоди, нутелла, джем і т д ( на Ваш смак).
Приготування:
М’яке вершкове масло взбити з цукром та по черзі ввести жовтки. Додати просіяне борошно + сода. Замісити тісто та поділити на 10 частин. Розподілити по формах та декілька раз проколоти дно. Залишити в холодильник на 10 хвилин.
Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.
Білки збити. Приготувати сироп із води та цукру, довести до кипіння. Додати його до білків та збити на великій швидкості. Додати лимонної кислоти.
В кожний кошик покласти 1-2 ложки джему та прикрасити кремом.
Instagram автор: pti4kaira
Приєднуйся Кулінарні рецепти
