Червона риба зі шпинатом та вершковим сиром у листковому тісті 1 упаковка листкового дріжджового тіста (500 г)
400 г червоної риби
100 г шпинату
150 г вершкового сиру
1 жовток
кунжут
Тісто розморозити. Рибу посолити, поперчити.
Шпинат дрібно нарізати та припустити на вершковому маслі. Посолити, поперчити. Як трошки охолоне, змішати з вершковим сиром. Тісто викласти на притрушену борошном поверхню і трішки розкачати по ширині.
На середину тіста викласти сирно-шпинатну масу, потім рибу. Скрутити рулет, защипати краї.
Перекласти на деко, застелене пергаментом. Зробити гострим ножем надрізи на тісті. Змастити жовтком і посипати кунжутом.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
⠀
Instagram автор:irina_kozachuk_
Кулінарні рецепти
