Крем-суп із шпинатом та куркою картопля- 3-4шт
морква - 1 шт
цибуля - 1 шт
куряче філе - 1 шт
шпинат - 100 г
крем-сир Philadelphia herbs -175 г
рослинна олія - 3 ст.л.
сіль, спеції по смаку
вершки для подачі
Для сирних тостів:зерновий хліб
крем-сир
твердий сир
1. Відварюємо картоплю. Нарізаємо моркву та цибулю для засмажки. Куряче філе нарізаємо кубиками.
2. До відвареної картоплі додаємо куряче філе. Засмажку робимо окремо на рослинній олії.
3. До мʼяса та картоплі додаємо засмажку. Варимо ще 10 хв.
4. Додаємо шпинат, крем-сир. Варимо ще 5 хв. Подрібнюємо все блендером.
5. Додаємо сухий часник, спеції та сіль.
6. Для сирних брускет: хліб підсмажуємо на грилі, змащуємо крем-сиром, посипаємо сиром та кладемо у духовку випікатись при температурі 200 С,12 хв.
7. Подаємо крем суп із вершками, та сирними брускетами.
Instagram автор: alin_withkitchen
Кулінарні рецепти
