Пиріг з лавашу, з сиром та зеленню лаваш круглий - 2 шт;
яйце - 1 шт;
сир твердий - 50 г;
кунжут.
Начинка: сир кисломолочний - 300 г;
яйце - 1 шт;
сир твердий/мʼякий - 30 г;
зелень (кріп, цибуля зелена)- пучок;
сіль - за смаком.
Спочатку приготуємо начинку: до кисломолочного сиру додати потертий сир, перетерти виделкою, додати яйце, сіль, зелень і перемішати.
Готуємо основу:
Круглий лаваш(діаметром 30 см) змастити злегка збитим яйцем, посипати потертим сиром. Зверху викласти другий лаваш і трохи придавити. Розрізати як показано на відео, на 8 частин трикутників. Викласти начинку і завернути краї. Змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хв.
Instagram автор:cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти
