Рулет зі згущеним молоком
Для коржа:4 яйця
100 г цукру
1 ч.л. ванільного цукру/екстракту
120 г борошна
0,5 ч.л. розпушувача
Для начинки:1 банка вареного згущеного молока
50-70 г волоських горіхів
До яєць додаємо цукор, ванільний екстракт/цукор та збиваємо за допомогою міксера до побіління маси. Додаємо борошно з розпушувачем та перемішуємо до однорідності.
Переливаємо тісто на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хв. Готовий корж перекладаємо на другий лист пергаментна, знімаємо верхній та загортаємо в рулет, даємо охолонути. Після розгортаємо та змащуємо начинкою. Для змащування коржів я обрала варене згущене молоко від Ічні, в якості якого я можу бути впевнена. Обовʼязково посипаємо подрібненими волоськими горішками. Щільно загортаємо рулет, обгортаємо пергаментом та відправляємо в холодильник на 1 годину. Після дістаємо та прикрашаємо.
Instagram автор: polli_cooking
Кулінарні рецепти
