Слойки з вишнею • 500 г листкового тіста
• 400 г замороженої вишні
• 2-3 ст.л цукру
• 1,5 ст.л кукурудзяного крохмалю
• 50 мл води
• 1 яйце для змащування тіста
• цукор, мигдаль ні пластівці для прикрашання
Для начинки до вишні додаємо цукор, крохмаль воду, ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи, доводимо до загустіння. У мене на це пішло 5-7 хв, вишню попередньо не розморожувала.
Листкове тісто розморожуємо, трішки розкочуємо та нарізаємо на 8 однакових шматочків. На кожен шматочок з однієї сторони викладаємо 1 ст.л начинки, з іншої робимо надрізи. Краї тіста змащуємо збитим яйцем, загортаємо та закріплюємо виделкою.
Готові слойки викладаємо на деко з пергаментом, змащуємо яйцем, за бажанням прикрашаємо і ставимо в розігріту духовку.
Випікаємо 180С 20-25 хв.
TikTok автор:baking.and.more4u
Кулінарні рецепти
