​ Шоколадная творожная пасха Ингредиенты: - творога (9–20%) 1 | LOW CARB ZONE - рецепты без сахара, без глютена, низкоуглеводная диета

​ Шоколадная творожная пасха
Ингредиенты:
- творога (9–20%) 1 кг
- сливочное масло 200 г
- яйцо 3 шт
- подсластитель по вкусу
- шоколад без сахара 200 г
- ванилин 1-2 г
- сливки (10–20%) 400 мл
- орехи (любые по вкусу) 100 г
- цукаты (вяленные ягоды) 100 г

Приготовление:
1. Творог перебить блендером или протереть через сито: или пропустить через мясорубку.
2. Добавить размягченное масло и перемешать.
3. Яйца перемешать с подсластителем, ванилином и добавить сливки.
4. Поставить яичную смесь на средний огонь и довести до кипения около 5 мин постоянно помешивая: пока не начнет густеть.
5. Немного остудить.
6. Орехи измельчить.
7. Шоколад растопить на водяной бане.
8. В творог с маслом добавить яичную массу и перемешать.
9. Добавить шоколад, орехи и цукаты, перемешать.
10. Пасочнецу (или новый цветочный горшок или дуршлаг) застелить марлей в 2 слоя: чтоб свисали края.
11. Наполнить творожной массой и завернуть края
12. Форму поставить в тарелку, так как будет стекать сыворотка и поставить в холодильник на 12 ч.
13. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
14. Украсить пасху по вкусу (можно полить шоколадом, посыпать орехами).

Приятного аппетита!
#пасха #кулич #творог #десерт #вдуховке #напраздник #безглютена