​Користь курячих яєць. Чи потрібно їсти лише білок, відділяючи | Спорт, здоров‘я, краса | MEGA-MASS.UA

​Користь курячих яєць. Чи потрібно їсти лише білок, відділяючи його від жовтка?

Яйця мають величезну поживну цінність. У білку міститься альбумін - білок, який дуже легко засвоюється. У жовтку ховаються безліч вітамінів, мінералів і жирних кислот. Жовтки дійсно є джерелом холестерину. Багато хто впевнений у беззастережній шкоді холестерину для організму, але дослідження показують, що вживання яєчних жовтків не приводить до підвищення рівня холестерину.

Не варто забувати про те, що в жовтках міститься безліч вітамінів, наприклад, вітамін D, який не так просто отримати з їжі. Також жовтки багаті вітамінами групи В, А, Е, К. Причому, всі вітаміни підібрані таким чином, що прекрасно засвоюються один з одним.

Скільки яєць можна з’їсти?

Не існує точної відповіді на питання – скільки яєць можна з’їдати, щоб не завдати шкоди організму. Загалом, рекомендується з’їдати близько 1-2 яйця на день.