🇺🇦🌶Пекельна кухня|САЛАТИ,ШВИДКІ СТРАВИ🥘

2022-11-08 19:00:02 Cалат з баклажанами та томатами

Інгредієнти:

баклажани - 3 шт.,
помідори - 5 шт.,
сметана - 2 ст.л.,
огірок - 1 шт.,
часник - 3-4 зуб.,
зелень: кріп, петрушка - по 1/2 пуч.,
спеції: сіль, перець - за смаком,
олія - для смаження.

#салати

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-08 16:31:08 Теплий салат з м’ясом і баклажанами

Інгредієнти:
 ~ 250-300 г м’яса (в мене куряча грудка, але можна будь-яке: яловича, нежирна свинина або індичка)
 1 баклажан
 1 м’ясистий червоний солодкий перець
 1 цибулина
 1 морква
 Трошки свіжої зелені
 2-3 зубчика часнику
 1 ст.л соєвого соуса
 1 ст.л лимонного соку
 1 ч.л цукру
 Сіль

#салати

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-08 14:30:02 Спаржа у беконі

Тобі знадобиться:
20 паличок спаржі
3 шматочки бекону
оливкова олія для смаження.

Приготування:
Промийте спаржу і проваріть її в окропі протягом 5 хвилин, потім викладіть палички на серветку, щоб вона ввібрала вологу. Розріж бекон на тонкі смужки та оберни навколо спаржі по спіралі. Обсмажити блюдо до появи скоринки на беконі.

#закуски

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-08 12:30:02 Тости з грибами і вершковим сиром

Складові:
гриби – 250 г
вершкове масло – 2 ст. л.
сіль – 1/2 ч. л.
мелений часник – 1/2 ч. л.
вершковий сир – 200 г
житній хліб – 4-5 шматочків

Приготування:
1. Розігріти пательню, обсмажити скибочки хліба протягом 1-2 хвилин до хрусткої скоринки. Нарізати гриби тонкими скибочками і обсмажувати 6-8 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Приправити часником і сіллю.
2. Намастити шматочки хліба сиром, зверху покласти гриби. Можна прикрасити зеленню.

#бутерброди

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-08 11:02:08 Салатик з тунцем
⠀
Інгредієнти:

 Капуста пекінська – 150 г.
 Помідори – 150 г.
 Огірок – 100 г.
 Перець болгарський – 100 г.
 Цибуля червона – 50 г.
 Оливки – 50 г.
 Фета – 200 г.
 Тунець у власному соку – 150 г.
 Олія – 20 г.

#салати

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-07 21:31:35 Міні-рулетики з шинки з сиром


Інгредієнти:
будь-яка шинка – 350 г;
м’який плавлений сир – 1 упаковка;
свіжий базилік – 5 листочків;
перець запашний – 15 грам;
маслини – 3 штуки;
петрушка, кріп – 3 гілочки для прикраси;
3 листки салату для подачі.

#закуски

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-07 19:00:02 Салат з крабовими паличками i сухариками

Інгредієнти:

Сир твердий
Крабові палички
Яйця
Огірок
Сухарикі з беконом

#салати

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-07 17:05:52 Яєчня з грінками

Інгредієнти:
Житній хліб 4 скибочки
Яйця 4 шт.
Помідор 1 шт.
Цибуля зелена 4 шт.
Ковбаса 50 г
Сир м'який 40 г
Масло вершкове 30 г
Сіль за смаком

Рецепт приготування:
У кожної скибочки чорного житнього хліба вирізати серединку - м'якуш і відокремити грубі краї (вони нам також знадобляться в приготуванні) - скоринку - таким чином, як на фото.

#бутерброди

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-07 15:06:13 Закуска з кабачків, баклажанів та помідорів

Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Баклажани 2 шт.
Помідори 3-4 шт.
Сметана 150 г
Сир твердих сортів 100 г
Часник 2 зубчики
Рослинна олія

Рецепт приготування закуски:
Помиті та висушені кабачки та баклажани нарізати кружальцями приблизно 0,8 мм.
За бажанням, овочі можна частково (смужками) або повністю почистити.

Якщо баклажан гострих (гірких) сортів - складіть його окремо в миску, рясно посоліть і залиште на 15 хвилин, щоб вийшла гіркота. Потім промийте водою і просушіть паперовим рушником.

#закуски

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати

2022-11-07 13:00:57 Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Необхідні продукти:
100 грам сиру;
один білий батон;
100 грам будь-ковбаси;
по три ложки майонезу і кетчупу.

Процес приготування:
Змішуємо майонез і кетчуп. Ковбасу нарізаємо на тонкі смужки, а сир натираємо.
Шматки хліба викладаємо на деко, добре намазуємо приготованим соусом, покриваємо ковбасою і присипаємо сиром. Готуємо всього п’ять хвилин при 200 градусах.

ПЕКЕЛЬНА КУХНЯ Відкрити / Коментувати