​ Полуничне морозиво на згущеному молоці #десерти Інгредієнт | Як готувати - Чому я цього не знала?

​ Полуничне морозиво на згущеному молоці
#десерти

Інгредієнти:
полуниця - 250-300 г
вершки 33 % жирності - 400 мл
згущене молоко - 1 банка (370 г)

Приготування:
1. Полуницю помити, очистити від плодоніжки і подрібнити блендером до пюреподібного стану.
2. Охолоджені вершки міксером збити в пишну масу.До вершків додати полуничне пюре і добре перемішати міксером.Потім слід поступово вводити згущене молоко і все ретельно збивати міксером.
3. Отриману суміш вилити в пластиковий контейнер і покласти в морозильну камеру до повного замороження. Щоб в готовому морозиві не було кришталиків льоду, під час заморожування його слід перемішувати (ложкою, виделкою чи блендером) 3-4 рази через кожні 30 хв. Полуничне морозиво на згущеному молоці готове.