Замішуємо фарш, трохи відбиваємо та залишаємо на 15 хвилин. Формуємо кульки і чимось робимо поглиблення. Гриби, цибулю обсмажуємо на рослинному та вершковому маслі. Солимо і перекладаємо до фаршу. Зверху змащуємо сметаною, трохи зелені та тертий сир. Забираємо на 25-30 хвилин у розігріту духовку при 180 градусах.
