Солимо рибу Складові: 1 кг філе червоної риби Сіль 2 ст.л Цу | Прості Рецепти
Солимо рибу
Складові:
1 кг філе червоної риби Сіль 2 ст.л Цукор 1 ч.л Кріп 2 ст.л Сік половини лимона
Готуємо:
Змішуємо сіль, цукор, кріп та сік лимона. Натираємо рибу сумішшю. Відправляємо в холодильник щонайменше на добу. Риба виходить малосольна. Якщо витримати 2 доби, то риба буде більш солона. Під дією солі з риби вийде зайва рідина і вона вийде дуже смачна та ніжна. Зберігати рибу у чистому скляному контейнері у холодильнику
