Приготування: Спочатку робимо тісто. Перетираємо яйця із сиром. Нагріваємо в мікрохвильовій печі кефір (30 сек) і вливаємо до сиру. Додаємо борошно, сіль, соду. Замішуємо. Консистенція має вийти густою. Приступаємо до начинки. На великій тертці натираємо сир, додаємо посічені часник та кріп. Кладемо пару ложок йогурту. Все змішуємо. На розігріту сковороду викладаємо тісто. Зверху обережно розподіляємо начинку. Потім на начинку викладаємо додатковий тонкий шар тіста. Обсмажуємо хачапурі з двох боків до рум'яної скоринки.
