ПП-Рулет з сирним кремом КБЖВ на 100г: 117/11/4/9Складові:- Борошно рисове 40 гр.
- Сир у брикеті 200 гр.
- Яйця 3 шт.
- Розпушувач 1/2 ч.л
- Йогурт 100 гр.
- Полуниця 100 гр.
- Підсолоджувач за смаком
- За бажанням, можна додати в тісто рожевий барвник
Приготування:Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо до міцних піків. Додаємо до них жовтки, підсолоджувач, розпушувач та борошно. Обережно все перемішуємо, виходить дуже повітряне тісто. Викладаємо тісто на лист застелений пергаментним папером і випікаємо в духовці приблизно 10-15 хвилин при 180С. Для крему змішуємо сир, йогурт та підсолоджувач, до однорідної консистенції. Змащуємо рулет кремом, викладаємо полуницю і згортаємо. Забираємо рулет у холодильник на пару годин, щоб він просочився.
Смачного
ПП рецепти
| #десерт
