2022-07-24 11:05:00
Вареники с сиром та чорницею: 400 мл. молока
2 яйця
2 ст. л. олії
400-500 р. борошна
Сіль за смаком
============
350 г. сиру (творог)
1 жовток
2 ст.л. цукру
Дрібка солі
Чорниця
Продукти повинні бути кімнатної температури В молоко додати яйця, сіль, олію. Перемішати
Додати просіяне борошно. Замісити тісто. Накрити та залишити на 20 хвилин
Чорницю промити та обсушити
До сиру додати жовток, дрібку солі, цукор.
Чорницю можна додавати до начинки цілими ягодами, а можна видавити трохи соку та зафарбувати начинку, тоді вона буде приємного чорничного кольору
Розкачати тісто, вирізати склянкою кружальця, на кожне викласти сирну начинку та 2-3 ягоди чорниці. Сформувати вареники
Варити в підсоленій кип’ячій воді. Після того, як вони спливуть на поверхню ще 3 – 4 хвилини
Готові вареники змастити маслом. Подавати із сметаною
Смачного!!!#рецепти #кулінарія #смачно
https://t.me/recipes777
273 viewsВсесвіт Рецептів, 08:05