🟡🔵Всесвіт рецептів

2022-08-03 11:05:00 Клафуті з вишнею:

60 г борошна
1/2 ч. л. розпушувача
3 яйця
300 мл молока
1/2 ч.л ванільного цукру
Дрібка солі
60 г цукру + 1 ст. ложка
1/2 ст.л вершкового масла
300 г вишні
Цукрова пудра за смаком

Змішуємо борошно, розпушувач, яйця, молоко, ванільний екстракт, сіль та 60 г цукру.
Даємо тісту настоятися 20-30 хвилин.
Розігріваємо духовку до 180 °C.
Круглу форму діаметром 25 см змащуємо м'яким вершковим маслом. Присипаємо її цукром, що залишився.
Викладаємо на дно форми вишню та ставимо в духовку на 5 хвилин.
Вишню можна почистити від кісточок, хоча у класичному варіанті їх залишають. Це надає страві приємного мигдального аромату.
Заливаємо ягоди підготовленим тістом.
Відправляємо назад у духовку на 30–35 хвилин, доки клафуті не стане пишним та золотистим.
Перед подачею присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!!!
#рецепти #кулінарія #смачно
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-03 09:05:00 #лайфхак #порада
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-03 07:05:00 https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-03 07:05:00 https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 20:51:59 Традиційні українські страви

Банош (бануш) - старовинна українська страва.

Свіжозібрані вершки кип'ятили, солили, обварювали в них кукурудзяне борошно, знімали з вогню і ретельно розтирали, доки на поверхні не виступало масло.

Виготовляли банош переважно у гірських районах та передгір'ях Карпат головним чином на свята для гостей.

Їли з бринзою, сиром.

#Традиційнакухня
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 19:05:00 #лайфхак #порада
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 18:05:58 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 18:04:30 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 17:05:00 Лазанья з кабачків:

2 середніх кабачка
2 ст.л. олії
1 цибулина
5 зубчиків часнику
0,5 кг фаршу
2 ч.л. італійських трав
Сіль, перець за смаком
0,5 ч.л. цукру
500 г томатного соусу
400 г сметани
200 г сиру твердого
1 яйце
Петрушка

Нарізаємо кабачки тонкими стрічками вздовж. Посипаємо сіллю, складаємо в миску і залишаємо на 1 годину.
Дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо її на олії. Через 3 хв додаємо фарш і також обсмажуємо
За смаком додаємо сіль, перець та італійські трави.
Додаємо часник, лавровий лист і томатний соус
Кабачки ретельно промиваємо і просушуємо серветкою.
Окремо до сметани додаємо яйце, петрушку і частину сиру. Солимо за смаком.
На дно форми кладемо частину готового сметанного соусу, після чого викладаємо кабачки і зверху фарш.
На фарш знову викладаємо соус. Повторюємо, поки не закінчиться начинка. Після чого посипаємо сиром.
Запікаємо в духовці при 180 градусах 40-60 хвилин до золотистого кольору.
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-08-02 15:44:00 Цікаві факти про кукурудзу:

Кукурудза може дати організму людини практично всі поживні речовини, тому деякі люди можуть харчуватися однією кукурудзою і, при цьому, непогано себе почувати.

Один з найбільш незвичайних сортів кукурудзи, Glass Gem, відрізняється незвичайними напівпрозорими зернами різних кольорів, використовують для виготовлення прикрас.

Кукурудза містить велику кількість мікроелементів, які сприяють здоровому росту і розвитку дитини. Вхідні в її склад солі кальцію, магнію, фосфору, калію і заліза надають благотворний вплив на дитячий організм і захищають його від хвороб.
Не менш важлива кукурудза і для здоров’я дорослих: вона усуває дефіцит вітамінів і нормалізує рівень холестерину в крові.

#цікаві_факти #кукурудза #користь Відкрити / Коментувати