🟡🔵Всесвіт рецептів

2022-07-27 09:05:00 #лайфхак #порада
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-27 07:06:00 https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-27 07:05:00 https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 20:40:51 Традиційні українські страви

В давній українській кухні гречаники - страва у формі млинців, оладок чи перепічок. Готувалися із гречаного борошна, а не крупи.

Тісто для гречаних млинців готували з хлібною закваскою чи дріжджами, додаючи не менше чверті житнього або пшеничного борошна, яйце і сироватку (молоко, воду).

Тісто розмішували як на оладки, давали йому добре зійти, а потім смажили великі - на всю сковороду - гречаники.

Їли зі шкварками, молоком, кисляком, сметаною.

https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 19:07:55 Користь шашлику:

Шашлик може бути хорошим джерелом тваринного білка та всіх незамінних амінокислот.

У цій страві є необхідні організму вітаміни (групи В, А) та мікроелементи.

Шашлик із червоних сортів м'яса містить велику кількість заліза. Цей елемент потрібний для профілактики анемії.

Шашлик з риби є гарним джерелом Омега-3. Риб'ячий жир здатний знизити рівень поганого холестерину, допомагає набрати м'язову масу.

М'ясо на вугіллі готується без олії, а значить, набагато корисніше страв, приготовлених у фритюрі.

#шашлик #всесвіт_рецептів #факти
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 19:05:00 #лайфхак #порада
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 17:05:00 Кекс з чорницею (або лохиною):

220-240 г борошна
3 яйця
150 г цукру
10 г розпушувача
150 г вершкового масла
100 г сметани
Чорниця - 150 г
Дрібка солі
2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
70 г цукрової пудри
2 ст.л. лимонного соку

М'яке вершкове масло збиваємо із цукром.
Вбиваємо по одному яйця, продовжуємо збивати.
Додаємо сметану, збиваємо до однорідного стану.
Всипаємо просіяне борошно, розпушувач, ретельно перемішуємо.
Чорницю промиваємо, обсушуємо. Всипаємо трохи крохмалю, акуратно перемішуємо.
Викладаємо чорницю в тісто, ще раз все добре перемішуємо.
Викладаємо тісто у форму для запікання, застелену пергаментом.
Випікаємо при 190 гр 40-50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Готуємо заливку. Вона придасть солодкому кексу кислинку.
Видавлюємо з лимона сік у пудру та змішуємо до однорідного стану. Поливаємо заливкою верх кексу.

Смачного!!!
#рецепти #кулінарія #смачно
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 14:34:05 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 14:31:59 Відкрити / Коментувати

2022-07-26 14:23:30 #лайфхак #поради #всесвіт_рецептів
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати