Курячі кульки з сиром
Інгредієнти
Куряче філе - 550 гр
Цибуля - 140 гр
Яйця - 2 шт
Сир - 130 гр
Панірувальні сухарі - 70 гр
Приготування
Куряче філе та цибулю нарізаємо невеликими кубиками.
Перекладаємо їх у блендер, додаємо сіль та спеції. Має вийти однорідний фарш.
Яйця збиваємо з щіпкою солі, сухарі панірувальні перекладаємо в тарілку, сир нарізаємо невеликими кубиками.
З фаршу на долоні ліпимо коржик, у центр поміщаємо сир і закриваємо сир фаршем, сформувавши кульку.
Опускаємо кульку в яйце, обвалюємо її з усіх боків.
Далі кульку опускаємо в сухарі та обвалюємо в сухарях.
Так як у мене залишилося яйце, я ще раз обваляв кульки в яйці, за рахунок цього вони виходять рум'яного кольору.
Перекладаємо кульки на лист, застелений пергаментом. Випікаємо в духовці при 180 градусах 30 хвилин.
Смачного
Кулінарія Апетитні рецепти
