Смажена риба в клярі
Інгредієнти:
Філе риби (пангасіус) - 500 г
Яйце - 2 шт
Борошно - 1 ст.л
Олія
Сіль, приправа для риби
Приготування
В мене заморожене філе риби Пангасіус. Треба її розморозити та порізати на шматочки. Кожен шматочок посипати приправами та посолити.
В мисочці взбити яйця з борошном. Добавити щіпку солі та розмішати, щоб не було комочків. Розігріти сковороду, добавити туди олію.
Кожен шматочок риби занурити в кляр та смажити на сковороді з обох сторін (до готовності).
Все, рибка готова
Смачного
Кулінарія Апетитні рецепти
