САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ А-ЛЯ ЦЕЗАР салат айсберг
1 куряче філе
3 яйця
180-200 г помідор
сухарики
сир
120 сметани/йогурта
50 г зернової гірчиці
1/3 ч л солі
Куряче філе нарізаємо смужками, додаємо сіль, спеції і олію. Перемішуємо, даємо постояти 30 хвилин і смажимо або запікаємо.
Для запрвавки сметану змішуємо з гірчицею і сіллю.
Збираємо салат: на тарілку викладаємо листя айсберга, поливаємо соусом. Зверху викладаємо куряче м‘ясо, яйця і помідори і знов поливаємо соусом.
Повторюємо шари:айсберг, соус, курка, яйця, помідори, соус.
Зверху викладаємо сухарики (можна самому зробити, якщо є світло ) і затираємо сиром.
