М'ясний рулет за бабусиним рецептом
Цей чудовий рецепт ідеальний для зайнятої домогосподарки чи ділової жінки.
Інгредієнти на 8 порцій:
600 грам нежирного яловичого фаршу
250 грам свинячого фаршу
100 грам нарізаного кубиками сиру Чеддер
2 великі яйця
1 середня дрібно порубана цибулина
1/2 зеленого болгарського перцю, очищеного від насіння та дрібно порізаного
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка меленого насіння селери з сіллю
1/2 чайної ложки паприки
1 склянка молока
150 грам сухих хлібних крихт
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Викладіть на деко промаслену фольгу і відкладіть убік.
Зміщуйте всі інгредієнти у великій мисці. Руками перемішайте масу до однорідності.
Викладіть м'ясо на фольгу і зліпите довгий рулет приблизно 10 на 20 см.
Випікайте рулет 60-70 хвилин|мінути|, поки центр не пропечеться.
