Shnapi Soup🍜

2022-10-13 10:51:59 Интересное про круассаны

Международный день круассана отмечают 30 января, если что

А происходят-то круассаны не из Франции! На самом деле родиной этой выпечки является Австрия. По легенде, первые круассаны были созданы в XVII веке в Вене в честь победы над Османской империей. Им придали форму полумесяца: таким образом венские пекари высмеяли символ, изображенный на флаге врага.

Традиционно для изготовления круассана тесто скручивают не менее чем в 50 тонких слоев. Чем больше, тем лучше.

Во Франции круассаны впервые начали выпекать для Марии-Антуанетты, а она кстати была австрийкой и рецепт изначально никому не разглашался.

Стали популярны круассаны после Французской революции. Произошло это благодаря австрийскому пекарю Огюсту Зангу. Как-то в 1839-м году, мужчина открыл в Париже пекарню, в ассортименте которой и были круассаны.

В течение десятилетий рецепт совершенствовали и делают это до сих пор. Ох и длинный путь проделали круассаны к нашему столу Відкрити / Коментувати

2022-10-13 08:01:07 Доброе утро!

Как насчет того, чтобы сегодня заменить традиционные бутерброды на сливочные круассаны?

Вариантов начинок масса, например:
+сливочный сыр+прошутто+черри+руккола
+нутелла+сыр буко+ягоды

Хорошего дня! Відкрити / Коментувати

2022-10-12 16:24:58 Відкрити / Коментувати

2022-10-12 16:20:58 Відкрити / Коментувати

2022-10-12 16:16:58 Відкрити / Коментувати

2022-10-12 13:10:41 Какое блюдо можно приготовить в посудомойке?

Отакої! Оказывается, у американцев существует рецепт приготовления лосося в посудомоечной машине. Если есть свободные от посуды места, можно положить кусочки рыбы, завёрнутые в несколько слоёв фольги. Полный цикл посудомойки обеспечивает достаточные температуру и время для получения хорошо пропаренного лосося.

Кажется, посудомойка бросила вызов пароварке Відкрити / Коментувати

2022-10-12 08:05:15 Доброе утро!

Хлеб+авокадо+специи (у меня сушеный чеснок и 10 овочів) +томаты

Отличная идея быстрого завтрака Відкрити / Коментувати

2022-10-11 17:45:47 А что же едят в Корее?

반찬 | Ну например, Панчхан ( или же банчхан, панчан, банчан) — общее название различных закусок и салатов в Корее, которые подаются как аккомпанемент к основному блюду и рису, в небольших неглубоких тарелках.

Выглядит симпатично, не так ли? Відкрити / Коментувати

2022-10-11 16:34:06 Как часто корейцы едят морковь по-корейски?

Оказывается, блюдо морковь по-корейски не имеет широкой известности ни в Южной, ни в Северной Корее. Оно было создано советскими корейцами, которых депортировали в 1937 году из Дальневосточного края в Среднюю Азию. Не найдя на новом месте привычных овощей для традиционных закусок панчханов, таких, как пекинская капуста или дайкон, они стали вымачивать в соусе морковь.

Кстати, кто хочет рецепт, жду ваши реакции " " Відкрити / Коментувати

2022-10-11 13:31:12 Какие овощи добавить в лапшу, если нет готовой смеси?

Здесь можно отдаться творчеству, либо же довериться тому, что осталось в холодильнике, причем в разных пропорциях:
морковь,
лук-порей, зелёный или репчатый,
ростки фасоли или сои,
горох и кукуруза,
обычная капуста и/или цветная капуста
болгарский перец, чили
грибы — шампиньоны, лисички, древесные, шиитаке, эноки, намеко и кучу других.

Кстати, готовя лапшу, я никогда не следую конкретному рецепту, а отталкиваюсь от личного набора продуктов.

Главное — это всегда вкусно Відкрити / Коментувати