​​Отчего у человека может быть недостаток отдельных витаминов | Шпаргалки для худеющих 🍽

​​Отчего у человека может быть недостаток отдельных витаминов и микроэлементов
⠀
Первое, что приходит в голову — это длительный недостаток этих веществ в рационе питания.
⠀
А если с рационом все в порядке и человек на постоянной основе использует витаминно-минеральные комплексы
⠀
Тогда нужно искать другие причины, ведь недостаток отдельных витаминов в организме может свидетельствовать о нарушениях в работе отдельных органов и систем. Образно говоря, быть «верхушкой айсберга» и поводом обратиться к врачу.
⠀
Приведу несколько примеров. (Все материалы взяты из учебника «Диетология» под редакцией профессора А. Ю. Барановского).
⠀
Дефицит витамина В-12
⠀
Любой патологический процесс, сопровождающийся глубокой атрофией слизистой оболочки тела желудка может быть причиной возникновения дефицита витамина В-12. Кроме того, причиной данного дефицита могут быть некоторые паразитарные заболевания (паразиты избирательно абсорбируют этот витамин), приём некоторых лекарств (нарушается всасывание витамина). Курение ускоряет инактивацию витамина В-12.
⠀
Дефицит витамина В-2
⠀
Основные причины гиповитаминоза — это резкое снижение в рационе молочных продуктов, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, табак и алкоголь.
⠀
Дефицит витамина В-6
⠀
Поскольку этот витамин широко распространён в продуктах питания, то чисто диетический дефицит его практически невозможен. Гиповитаминозов может развиваться при мальабсорбции, усилении распада при алкоголизме, стрессе, лихорадке, гипертериозе и других состояниях, протекающих с ускоренным катаболизмом белка.