Вийде навіть у кухаря-початківця: шарлотка з вишнями Ця вар | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД
Вийде навіть у кухаря-початківця: шарлотка з вишнями
Ця варіація шарлотки з вишнею повторює відомий французький десерт, але без заварного крему та бісквітного печива. Виходить легка та смачна літня випічка для всієї родини!
Складність Підготовка 10 хв Готування 1 год Порцій 6
Інгредієнти: Борошно пшеничне - 250 г Цукор - 200 г Яйця - 4 шт. Розпушувач - 10 г Цукор ванільний - 10 г Вишня - 200 г Крохмаль - 10 г Олія соняшникова - 20 мл Пудра цукрова - 20 г
Приготування: 1/3 Вишні помийте, видаліть кісточки і пересипте крохмалем. 2/3 Для тіста яйця збийте із цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додавайте порціями просіяне борошно з розпушувачем, не припиняючи збивати. Тісто має бути однорідним і консистенції сметани середньої густоти. 3/3 Форму змастіть олією, вилийте в неї тісто, зверху викладіть вишню. Випікайте шарлотку 40-45 хвилин за температури 180 °C. Потім дайте охолонути і дістаньте з форми. Посипте цукровою пудрою.
