​​Морквяні вафлі — незвичний сніданок, який захочеться ще Ви  | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Морквяні вафлі — незвичний сніданок, який захочеться ще

Ви можете зробити морквяні вафлі із запасом і зберігати їх у морозильній камері. У будні дні, коли зовсім немає часу, просто дайте їм трохи відтанути, а потім відправте у тостер, доки вони не стануть хрусткими. До речі, тут ми розповідаємо, як за допомогою тостера розігріти оладки.

Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 200 г
Масло вершкове - 30 г
Молоко - 120 мл
Яйця - 2 шт.
Цукор - 40 г
Морква - 1 шт.
Цукор ванільний - 10 г
Розпушувач - 10 г
Сіль - за смаком
Олія соняшникова - 60 мл

Приготування:
1/4
Борошно просійте з розпушувачем. Моркву очистьте, помийте і натріть на дрібній тертці. Вершкове масло розтопіть.
2/4
Яйця збийте із цукром і ванільним цукром у легку піну. Додайте молоко та розтоплене вершкове масло і ще раз збийте до однорідності.
3/4
З’єднайте борошно, моркву, яєчно-молочну масу і збийте тісто. Воно має бути густим, як на оладки.
4/4
Вафельницю змастіть олією, нагрійте і викладіть порцію тіста, закрийте кришку і випікайте до золотистого кольору. У такий спосіб приготуйте всі вафлі.

Подавайте з медом або згущеним молоком.

SHUBA FOOD