​​Пікнік на кухні: готуємо курячий шашлик на шпажках Ви может | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Пікнік на кухні: готуємо курячий шашлик на шпажках

Ви можете приготувати шашлик на власній кухні. Звичайно, без характерного аромату багаття, зате з досить подібним смаком і хрусткою скоринкою.
Долучіть до приготування дітей, вони радо допоможуть нанизувати інгредієнти на шпажки.
А, застеливши ковдру на підлогу - влаштуєте собі справжній пікнік

Інгредієнти:
Основні
Куряче філе - 2 шт.
Томати - 2 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Кетчуп - 4 ст. л.
Салат, листя - 4 шт.
Для маринаду
Мед - 1 ст. л.
Соус соєвий - 3 ст. л.
Олія оливкова Extra Virgin - 2 ст. л.
Сік лимонний - 1 ст. л.
Часник, зубчики - 2 шт.

Приготування:
1/5
Помийте куряче філе і наріжте великими квадратними шматками. Посоліть, поперчіть. Помідори помийте і наріжте кружечками, посоліть.
2/5
Зробіть маринад.
Для цього у мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік. Часник почистіть і пропустіть через прес у маринад, перемішайте.
М’ясо покладіть у маринад на пів години. За цей час дерев’яні шпажки замочіть у холодній воді.
3/5
Мариноване куряче філе і помідори нанизуйте по черзі на підготовлені дерев’яні шпажки.
4/5
Деко змастіть олією, розкладіть на ньому шпажки і поставте в духовку, розігріту до 190°С, на 20-30 хвилин до золотої скоринки.

Шашлики можна обсмажити на гриль-сковороді в оливковій олії.
5/5
Овальне блюдо застеліть чистими сухими салатними листками. Зверху покладіть шашлики і подавайте гарячими.
Окремо в піалці подайте кетчуп.

SHUBA FOOD