​​Енергія на весь день: яєчний рол з сиром і ковбасою Якщо у  | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Енергія на весь день: яєчний рол з сиром і ковбасою

Якщо у вас зовсім немає часу, можете зробити заготовки напередодні ввечері, а потім просто зробіть омлетну суміш, підсмажте, викладіть начинку і скрутіть. Вуаля!

Інгредієнти:
Яйця - 5 шт.
Борошно пшеничне - 50 г
Молоко - 100 мл
Олія соняшникова - 40 мл
Сир твердий - 150 г
Часник, зубчики - 2 шт.
Перець болгарський червоний - 1 шт.
Варена ковбаса - 150 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка, гілочка - 2 шт.

Приготування:
1/3
Яйця збийте з борошном, молоком, сіллю і перцем. На гарячій олії посмажте 2 омлети до золотистої скоринки з двох сторін.
2/3
Для начинки твердий сир натріть, ковбасу наріжте соломкою. Перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте дрібними кубиками. Часник очистіть і пропустіть через прес. Петрушку помийте і подрібніть. З’єднайте підготовлені інгредієнти і перемішайте.
3/3
На омлети викладіть начинку і щільно згорніть рулетами. Обсмажте рулети на гарячій олії з усіх сторін до рум’яності. Перед подачею наріжте порційними скибочками і прикрасьте петрушкою.

Якщо вам цього не досить, тримайте п’ять рецептів ідеального омлету.

SHUBA FOOD