ЩОСЬ Смачненьке

2023-04-13 19:03:00 ПП рулет без цукру

Інгредієнти:
яйце - 6 шт
борошно - 150 гр
какао - 30 гр
розпушувач - 1 ч/л
цукрозамінник, сіль за смаком

Крем:
творожний сир - 440 гр
м'який сир - 250 гр
цукрозамінник за смаком

Секрет пишного тіста - дуже добре і довше збивати яйця.

#випічка #десерт Відкрити / Коментувати

2023-04-13 15:03:06 Шоколадна паска

Інгредієнти для основи:
молочний шоколад - 150 г

Для паски:
яйце - 1 шт
цукор - 70 г
дрібка солі
молоко - 120 мл
рослинна олія - 25 мл
сухі - 4г або свіжі дріжджі - 12 г
борошно - 250-270 г
какао - 15 г
шоколад - 30 г

Для глазурі:
желатин - 2 г
вода - 15 мл
цукор - 65 г

#пасха #випічка #Великдень Відкрити / Коментувати

2023-04-13 10:03:00 Солоні сирники

Інгредієнти:
творожний сир - 400 г
жовток - 2 шт
сир - 130 г
кріп, петрушка, зелена цибуля
борошно - 70 г
сіль

Обсмажуємо з двох сторін на олії по 8-10 хвилин на середньому вогні.

#сніданок #рецепти_без_духовки #швидкі_страви Відкрити / Коментувати

2023-04-12 19:05:42 Сметанник "Твікс"

Інгредієнти:
пісочне печиво - 400 г
вершкове масло - 160 г

Начинка:
яйце - 2 шт
цукор - 50 г
дрібка солі
борошно - 50 г
сметана від 20% жирності - 500 г
вершкове масло - 100 г

Карамель:
цукор - 175 г
вершкове масло - 75 г
сіль - 1/2 ч/л
вершки 33% - 120 мл

#десерт #рецепти_без_духовки Відкрити / Коментувати

2023-04-12 15:05:35 Рулетики з сиром та беконом

Інгредієнти:
куряче філе - 2шт
крем-сир - 100 г
моцарелла - 150 г
кріп
бекон
сіль та спеції

Спосіб приготування:
1. Філе розрізати навпіл, добре відбити. Посолити та додати спецій.
2. До крем-сиру додати кріп, перемішати та змастити філе.
3. Викласти шматочок сиру моцарелла та згорнути рулетик, навколо обгорнути беконом.
4. Відправити в розігріту до 180° духовку на 40-45 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати сиром та доготувати.

#мясо #друга_страва Відкрити / Коментувати

2023-04-12 10:02:01 Лимонно-макова сирна паска

Інгредієнти:
кисломолочний сир - 500 г
цукор - 100 г
ванільний екстракт - 1 ч/л
вершкове масло - 100 г
сметана - 100 г
жовтки - 8 штцедра лимона - 1 шт
куркума або харчовий барвник
мак - 40 г

#Великдень #пасха #рецепти_без_духовки Відкрити / Коментувати

2023-04-11 19:02:06 Шоколадно-кокосовий рулет

Інгредієнти:
печиво - 200 г
какао - 2ст/л
банан - 1 шт
згущене молоко - 1-2 ст/л

Начинка:
кисломолочний сир - 300 г
йогурт або сметана - 1 ст/л
згущене молоко - 3-4 ст/л
кокосова стружка - 40 г

Відправити до холодильника мінімум на 2-3 години.

#десерт #рецепти_без_духовки Відкрити / Коментувати

2023-04-11 15:04:06 Паска-крафін

Інгредієнти:
листково-дріжджове тісто - 1 кг
сушена журавлина, курага, мак - 100 г
вершкове масло - 100 г
коньяк - 100 г
мелена кориця - 1 упаковка
шоколад - 1 упаковка
цукор - 100-150 г
жовток - 1 шт

Випікати 50-60 хвилин при температурі 180°.

#Великдень #пасха #випічка Відкрити / Коментувати

2023-04-11 10:03:00 Суші кекси

Інгредієнти:
рис - пів стакана
риба - 300 гр
майонез - 1 ст/л
соєвий соус - 1 ст/л
паприка, гострий перець за бажанням
листи Норі
авокадо - 1 шт
огірок - 1 шт

Рибу можна замінити на креветки чи крабові палички.

#закуска #рецепти_без_духовки Відкрити / Коментувати

2023-04-10 19:06:06 Великоднє печиво

Інгредієнти:
борошно - 200 г
цукрова пудра - 100 г
дрібка солі
какао - 40 г
розпушувач - 5 г
вершкове масло - 70 г
яйце - 1 шт

Для начинки:
шоколадна паста - 150 г
цукерки у вигляді яєць

Випікати при розігрітій до 180° духовці на 15 хвилин.

#Великдень #пасха #випічка #десерт Відкрити / Коментувати