Цукерки з 3-х інгредієнтів (розгружаємо морозилку)Продукти:Ягоди або фрукти -250гр.
Цукор -100гр ( за смаком, можна більше)
Желатин швидкорозчинний -20гр.
За бажанням: Крохмаль + цук. пудра по 1ст.л (чтоб обваляти цукерки)
Сік лимону -1 ст.л. (якщо ягоди солодкі)
Шоколад для прикраси
Приготування:Ягоди перебити блендером, додати цукор і желатин.
На водяній бані, або в каструлі з товстим дном нагріти ягоди майже до кипіння.
Трохи остудити і збивати на великій швидкості 10-20хв. Маса спочатку посвітліє. А потім буде пухка.
Перелити в форму, застелену плівкою і змащену олією.
Або силіконову форму. (можна відразу в маленькі формочки.
Залишити на 1 год.
Порізати. Прикрасити розтопленим шоколадом.
Якщо зберігати довше, то краще обваляти в суміші цукрової пудри і крохмалю 1:1.
Розгружайте морозилку, а скоро будуть свіжі ягоди-теж можна приготувати.#десертСмачні рецепти з цінами
Вартість страви в коментарях
