Перевірений рецепт лавашу:Продукти:• Борошно - 350 г
• Кип'яток - 200 мл
• Сіль - 1 ч.л. (без горки)
• Олія - 2 ст.л.
Приготування:У просіяне борошно додати сіль, олію і крутий кип'яток.
Спочатку розмішувати ложкою. Як трохи вистигне-домішати рукою.
Покласти в пакет і поставити в холодильник на 30 хв.(таке тісто може бути в холодильнику і 2 дні. Його можна заморозити.)
Тісто розкачати дуже тоненько, за розміром сковорідки.
Смажити до рум'яного кольору з двох сторін.
Змастити трішечки водою.
Зберігати краще в сухому місці, обгорнутому тканиною.Якщо засох-достатньо збризнути водою з пульверизатора.А можна і заморозити. Закрити герметично по декілька штук в пакеті. Покласти так, щоб не поламався.Після морозилки його достатньо в тому ж пакеті покласти в мікрохвильовку на 10 с.З лавашу можна приготувати багато цікавих страв. Тому добре, якщо він завжди є під рукою.Смачні рецепти з цінами | #перекус | #лаваш
Вартість страви в коментарях
