Мінтай під пікантним соусом:● Філе мінтая - 600 г (попередньо посолити)
● Болгарський перець - 2 шт.
● Базилік - 1 пучок
● Кінза - 1 пучок
● Цибуля - 1 шт.
● Часник - 3 зубчика
● Перець гострий - 1 шт. (в залежності від гостроти)
● Сіль - 1 ч.л.
● Перець чорний - 1/2 ч.л.
● Сік половини лимону
● Оливковова олія - 50 мл
Приготування:Філе посолити, порізати на порційні шматки.
Форму змастити олією.
Викласти філе.
Подрібнити болгарський перець, цибулю, часник, базилік, кінзу, сік половини лимону, перець гострий.
Додати чорний перець і оливкову олію.
Викласти зверху на рибу.
Запікати при 200 С
@smachni_retsepti | #риба | #вечеря
Тільки уявіть цей аромат у вас на кухні. Вартість страви в коментарях.
