Рулет з цукіні з м'ясомПродукти: цукіні-2шт
яйця-8шт
сіль- щіпка
перець чорний-щіпка
мускатний горіх
твердий сир- 350г
фарш яловичий- 1кг
цибуля - 1шт
часник - 2зуб
розмарин- 1ст.л. подрібненого
томатна паста - 2 ст.л.
кетчуп- 2 ст.л.
Приготування:Цукіні порізати на кружечки, посолити і вимішати.
Щільно викласти на покрите пергаментом деко.
Яйця збити з сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Залити цукіні. Випікати при 180 С 15 хв.
Вийняти з духовки. Потерти рівномірно сир.
Фарш підсмажити, додати дрібно нарізану цибулю, часник, розмарин, сіль, прець, томатну пасту і кетчуп.
Викласти на основу. Скрутити туго рулетом.
Випікати при 180 С ще 10 хв.
Смачна весняна страва. Хто не любить цукіні, то в такому варіанті точно посмакує.Якщо будете використовувати кабачки, зверніть увагу на шкірку. Якщо тверда, то краще очистіть її.@smachni_retsepti |#кабачки #цукіні #фарш #обід
Вартість страви в коментарях
