Бретонський пиріг з виноградомПропорція продуктів схожа на звичайний кекс, але є дві відмінності, які роблять цей пиріг неповторним і чудовим!
Перше – замість цукру додаємо цукрову пудру.
Друге – замість яєць лише жовтки, це робить виріб дуже ніжним.
Величезний плюс цього пирога - тісто чудово простоїть у холодильнику ніч. Тож цей пиріг дуже порадує рідних на сніданок.
Інгредієнти:150 г вершкового масла
120 г цукрової пудри
1 яйце
3 жовтки
140 г борошна
75 г винограду
Приготування:1 Збити вершкове масло з цукровою пудрою.
2 У збите масло додати одне яйце і ще раз добре збити. Додати жовтки, продовжуючи збивати міксером.
3 У масу додати борошно, перемішати.
4 Густе тісто викласти в змащену маслом і посипану борошном форму діаметром 20 см. Розгладити лопаткою і посипати виноградом.
5 Відправити пиріг до духовки на 30 хв при 180°С.
Готовому пирогу даємо постояти у формі, а потім перекласти на решітку чи дошку остигати.
Смачно їсти цей пиріг теплим, з молоком!
@smachni_retsepti
