​​Сирники з курагою Не знаєте що корисного та смачного пригот | Смачні рецепти з цінами (дубль)

​​Сирники з курагою

Не знаєте що корисного та смачного приготувати на сніданок чи полудень? Спробуйте приготувати сирники, але із додаванням кураги.

Вони смачно пахнуть ваніллю, а вкраплення кураги робить їх смак ще цікавішим і багатішим.

Інгредієнти:
300 г сухого кисломолочного сиру
1 яйце
2 ст л цукру
1 ч л ванільного цукру
1 ст л манної крупи
3 ст л борошна
60 г кураги
для смаження - олія

Приготування:
1
Якщо курага жорстка, заздалегідь необхідно залити її окропом і залишити на 10 хвилин. Після цього воду злити, а курагу обсушити паперовим рушником. Нарізати дрібним кубиком.
2
Сир змішати в глибокій мисці з цукром і ванільним цукром, додати яйце і манну крупу.

Порада: кількість цукру можна регулювати на свій смак, але головне - не переборщити, інакше сирники погано перевертатимуться і швидко підгорятимуть.
3
До сирної маси додати нарізану курагу і борошно, перемішати.
4
Мокрими руками сформувати кульки, трохи сплюснути долонею.

На цьому етапі сирники можна заморозити та використовувати за потребою.
5
У сковороду налити олію і розігріти.
6
Викласти сирники в сковороду і смажити на помірному вогні, 3-4 хвилини під закритою кришкою.
7
Викласти сирники на тарілку та у теплому вигляді подавати на стіл.
Як доповнення відмінно підійдуть мед, сметана або згущене молоко.

Смачні рецепти