Торт без випічки "Загадка"Продукти:200 гр ванільних сухариків
80-100 гр грецьких горіхів
80 гр чорносливу
80 гр кураги
70 гр шоколаду
70 гр вершкового масла
____________
Крем: 2 п кисломолочного сиру (по 180 гр)
250 гр сметани
80 гр цукру
8 гр ванільного цукру
1 ч.л. желатину + 3 ст.л. води
40 гр шоколаду
15 гр вершкового масла
2 ст.л. молока
Приготування:Курагу і чорнослив залити гарячою
водою на декілька хв, щоб розм"якли.
В блендері роздробити сухарики
(можна печиво), курагу, чорнослив, грецькі горіхи.
Шоколад з вершковим маслом
розтопити, додати до маси.
Добре вимішати.
В сметану додати цукор, почекати,
щоб розтанув.
Желатин залити водою.
Збити сметану, додати кисломолочний
сир.
Желатин розтопити і додати до крему.
Бортики форми обгорнути плівкою.
Формувати торт. Перший шар-крихти.
Добре утрамбувати. Другий крем.
Так чергувати.
Залити розтопленим з вершковим
маслом шоколадом.
Дати настоятись у холодильнику 3-5 год.
#десерт
#десерт_без_випічки
Смачні рецепти з цінами
